元宵节汤圆怎么做？介绍各式馅料汤圆的做法

　　山药紫汤圆

　　材料：紫山药30g，树薯粉30g，白糖适量。

　　做法：

　　1.山药去皮，切厚片蒸熟，然后压成泥和树薯粉混合后揉成团。

　　2.将山药团搓成长条，再分切成小块，揉成圆球。

　　3.锅中加适量水煮沸，放入山药汤圆煮至浮起，最后依个人喜好加糖调味即可。