野菜怎么做好吃？教你10种野菜的做法

　　香干马兰头

　　食材

　　马兰头200g，香干1片，胡萝卜1段，香菇2个，芝麻油，盐，糖适量。

　　做法

　　1、准备好材料。

　　2、香干、胡萝卜、香菇切成丁。

　　3、锅中水烧开后焯熟捞出。

　　4、沥干水分，放在碗里备用。

　　5、马兰头摘去老根，洗净。

　　6、锅中烧开水，放入洗净的马兰头，焯水后捞出。

　　7、挤干水分后剁碎。

　　8、放入之前香干的碗里。

　　9、依个人口味加入适量盐、糖和麻油，拌匀后即可食用。