肥肉怎么做好吃？教你两种肥肉的制作方法

　　肥肉并不是一无是处，它做起来也可以很好吃，下面就给你们介绍几种肥肉的简单做法。

　　肥肉的制作方法一

　　原料

　　肥肉400g。

　　配料

　　鸡蛋2个、盐10g、白糖350、面粉、白醋、香油适量。

　　做法

　　1、肉丁粘上面粉待用。

　　2、把香油倒入锅中烧至五成热时把肉丁倒入锅中炸，待炸至金黄色捞起。

　　3、锅中放入适量白醋、白糖，用文火慢熬待糖溶化时倒入肉丁翻炒上色，起锅再撒上白糖粒即可。