炸红糖年糕
原料:红糖年糕。
配料:面粉、鸡蛋、清水。
做法:
1.红糖年糕切片。
2.面粉磕入鸡蛋,加入适量清水,搅拌均匀成鸡蛋面糊。
3.将每块年糕裹上一层面糊,放入五成热的油锅中,全程中小火,炸至表面微黄即可。
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