春季如何去水肿推荐3种蔬果帮你快速消水肿

　　薏仁冬瓜汤

　　材料：

　　薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、红枣6颗、姜片2片。

　　做法：

　　1.将冬瓜外皮轻刷洗净，去籽、切去绿色外皮後，切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。

　　2.薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。

　　3.将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟後，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟後调味即可食用。

　　提醒：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水功能，待煮好後再捞掉，增加美观。

　　水果消肿饮

　　材料：

　　香蕉半根、小番茄5颗、西瓜适量。

　　做法：

　　将材料备好後，西瓜切块，全部食材放入果汁机并加入200至300ml的开水，榨成汁即可饮用。

　　【健康小叮咛】

　　虽然上述食物有帮助排尿和消水肿的效果，但是仅偏向於某一种食物的饮食是非常不健康的作法，陈宜娟营养师提醒，不管听说哪一食物有多营养、对身体有多好，都还是要适可而止、不要偏食，营养均衡饮食最重要且最健康。