自然界的馈赠：美国阿拉斯加鲑鱼

 鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源，低脂且味美。鱼类所含脂肪不同于肉类，其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸。尤其是深海鲑鱼，富含大量Omega-3不饱和脂肪酸以及DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸），有利于降低疾病的发生，且易被身体吸收。

在海鲜王国里，没有一种海鲜产品能与美国阿拉斯加鲑鱼相提并论。

 

 

天然、纯净、美味

它们对大众有着极大的吸引力——这是因为它们常年畅游在纯净的海洋中，并洄游到它们出生的地方产卵。美国阿拉斯加冰冷、清澈的水域和充足、自然的资源赋予了美国阿拉斯加三文鱼无与伦比的美味。

品种多样、可持续

三文鱼又称鲑鱼。美国阿拉斯加鲑鱼共有王鲑、银鲑、红鲑、狗鲑、粉鲑五种不同的品种，多样性十足。

新鲜的美国阿拉斯加鲑鱼是季节性供应的，而冷冻的美国阿拉斯加鲑鱼却是全年供应。同时，也有少部分的新鲜阿拉斯加王鲑是全年供应。美国阿拉斯加秉持可持续发展且利于环境保护的渔业管理，为全世界提供着优质的海鲜产品。

 

 

兼容各类烹饪方式

美国阿拉斯加三文鱼的肉质细腻，颜色极佳，可以用其烹饪出烟熏、烘烤、煎煮或水煮等丰富健康的佳肴，满足全家人的口味需求。

美国阿拉斯加三文鱼尤其适合作为沙拉的主要食材，在年轻的上班族中风靡许久。健康低卡的三文鱼搭配生菜、玉米等，获取美味一点也不复杂。

今天为您推荐情迷淡香番茄三文鱼沙拉（三文鱼）

特色：

鱼肉的鲜嫩配合奶油的润滑，带给味觉极大享受的同时，我们还没忘记再送上一款田园式风格的番茄沙拉酱一同食用，一道完美组合的开胃菜。

番茄沙拉酱用料：

番茄丁60g；小洋葱1个（切碎）

红辣椒1支（切圈）；罐装玉米粒15g

香菜碎1小把（切碎）；橄榄油15ml

柠檬汁5ml；盐2g；白胡椒粉 少许

三文鱼沙拉用料：

混合生菜50g；阿拉斯加鲜三文鱼肉300g

烟熏三文鱼小丁10g；小洋葱2个（切碎）

淡奶油75ml；大藏芥末5g；柠檬汁3ml

鲜莳萝碎15g；盐3g；白胡椒粉 少许

做法：

将阿拉斯加鲜三文鱼肉蒸熟后捣碎，和烟熏三文鱼小丁及其他所有用料混合在一起，搅拌均匀。

取一个直径为3cm、高1.3cm的圆形模具，将做好的三文鱼沙拉放在圆形模具里，然后再将三文鱼沙拉磕入到圆盘中，上面放上洗好的混合生菜，番茄沙拉撒在周围即可。

 

 

年关临近，伴随着一份份热气腾腾的美食，团圆的气息弥漫在空气中，年味儿也越来越浓。